VOLNA, ресторан, Петровская набережная, 4 (1 этаж) МО №60 "Посадский"

Описание

Volna Restaurant комфортабельный ресторан с живописным видом, угощающий своих гостей блюдами современной авторской кухни, которая основана на сезонности и локальности продуктов. Традиционные блюда русской и европейской кухни, представленные в меню ресторана Волна , готовятся по оригинальным авторским рецептам. Шеф-Повар Роман Киселёв (Relae-Копенгаген, Gaya by Pierre Garnier-Париж, Фаренгейт-Москва, Fratzen-Стокгольм, Attica-Мельбурн) каждый месяц обновляет меню ресторана, в зависимости от того, какие продукты в текущем сезоне доступны в наилучшем качестве. Больше не нужно ждать выходных. Ресторан Volna запускает завтраки каждый день. Меню представляет собой квинтэссенцию из классики Европейских завтраков и бранчей, а также гастрономических находок из путешествий Романа и Николая. Давно знакомые блюда удивят вас новыми звучаниями за счёт интересных сочетаний и авторского подчерка Шеф-Повара. К завтракам можно будет взять бокал игристого по специальной цене, а любителей качественного кофе порадуют свежеобжаренные зёрна от Coffee True. Домашняя гранола с деревенским йогуртом и гречишным мёдом; Круассан с домашним вареньем из черники, сыром Маасдам и взбитым сливочным маслом, посыпанным крупной морской солью; Яйцо рояль с крабом, авокадо и Голландским соусом; и многое другое ждёт гостей.