Прайс-лист с ценами компании Salvador Dali, улица Коминтерна, 10, 1 этаж Нижегородская область Нижний Новгород
Выберите действие
Название
цена
Европейская кухня Десерты
Виолетто
110 гр.. ### Облако мусса из свежих ягод с начинкой крем-маскарпоне на тонком слое миндально-кокосового дакуаза. ###
230р.
Исфахан
100 гр.. ### Ягодное суфле, хрустящая шоколадная прослойка и нежный крем с ароматом роз в объятиях белоснежного мусса. ###
200р.
Макарун
40 гр.. ### На выбор: с малиновым ганашем и белым шоколадом, с шоколадным ганашем, с фисташковым ганашем и белым шоколадом. ###
100р.
Малиновый тарт
100 гр.. ### Пикантный десерт на хрустящем кунжутном корже, открывающийся ароматом малины и солоноватым послевкусиемфранцузкого сыра. ### Ср. цена в другом 1 месте 200 руб. (200—200 руб.)
200р.
Маракеш
100 гр.. ### Все ароматы Марроко в одном десерте. Аромат кофе дополняется вкусом шоколада, апельсинов и восточных специй. ###
200р.
Набор конфет в подарочной упаковке
12 шт.. ### Ср. цена в других 12 местах 190 руб. (45—570 руб.)
570р.
Наполеон
130 гр.. ### Классический десерт из слоёного теста, с нежным заварным кремом из сыра Маскарпоне и свежей вишней. ###
260р.
Тирамису
100 гр.. ### Классический итальянский десерт на основе сыра Маскарпоне и кофе Эспрессо ###
250р.
Фисташковый щербет
100 гр.. ### Нежные слои фисташкового джоконда разделены кремом из десертного сыра с нотками цитруса и муссом из фисташковой нуги. ###
300р.
Чиз-кейк Карамель
110 гр.. ### Нежная начинка из сыра филадельфия с насыщенным карамельным вкусом на песочном тесте. ### Ср. цена в других 63 местах 210 руб. (100—1450 руб.)
210р.
Чиз-кейк Нью-Йорк
110 гр.. ### Классический чиз-кейк из сливочного сыра ### Ср. цена в других 63 местах 210 руб. (100—1450 руб.)
200р.
Шоколадно-малиновый
120 гр.. ### Малина в шоколадном муссе под шоколадной глазурью ###
290р.
Эстерхази
100 гр.. ### Ореховый десерт с заварным кремом и шоколадом. ###
260р.
Европейская кухня Европейская кухня
Ассорти шашлыка Флеш-рояль
1035 гр.. ### Фирменные шашлыки из мяса птицы, свиной вырезки, телятины, баранины. Подается на деревянном круге с печеными овощами, зеленью и 3-мя видами соусов. ### Ср. цена в другом 1 месте 1415 руб. (530—2300 руб.)
2300р.
Гороховый крем-суп в ржаном каравае
380 гр.. ### Авторский суп из гороха и овощей в оригинальной подаче с обжаренной грудинкой в ржаном каравае. ### Ср. цена в других 11 местах 275 руб. (35—400 руб.)
390р.
Дорадо Аркаболена
100 гр.. ### Филе рыбки Дорадо, увенчанное тестом Кетафи на овощном жульене под соусом Прованс ### Ср. цена в других 27 местах 658 руб. (190—900 руб.)
750р.
Жульен от шеф-повара с белыми грибами
1 / 95 гр.. ### Ср. цена в других 10 местах 270 руб. (220—410 руб.)
250р.
Жульен от шеф-повара с куриной грудкой
1 / 100 гр.. ### Ср. цена в других 40 местах 190 руб. (130—320 руб.)
190р.
Жульен от шеф-повара с телячьим языком
1 / 95 гр.. ### Ср. цена в других 52 местах 210 руб. (120—1300 руб.)
250р.
Карпаччо из говядины Тендерлойн
180 гр.. ### Тонкий слайс вырезки мраморной говядины, маринованной в бальзамической заправке с листьями рукколы и сыром Пармезан . ### Ср. цена в других 14 местах 390 руб. (250—575 руб.)
550р.
Коралловые рифы
175 гр.. ### Изысканный салат с обжаренными морскими гребешками, тигровыми креветками, кальмарами и мидиями. Подается с томатами черри и листьями салата под нежной авторской заправкой. ###
800р.
Крем суп из белых грибов
320 гр.. ### Нежный суп-пюре с утонченным вкусом белых грибов, который подается в рамке из картофельного пюре. ### Ср. цена в других 16 местах 310 руб. (210—600 руб.)
350р.
Крем-суп Буйабесс с морепродуктами
495 гр.. ### Французский суп из морепродуктов, помидоров, белого вина и специй, с крутонами, соусами Айоли , Руйоли и морской солью. ### Ср. цена в других 4 местах 550 руб. (380—970 руб.)
970р.
Крем-суп из шпината
395 гр.. ### Сливочно-шпинатный крем-суп в раме из пюре сельдерея, с тигровой креветкой и нотками салата чука и дайкона. ### Ср. цена в других 63 местах 250 руб. (35—970 руб.)
390р.
Мидии киви гигант.
250 гр.. ### Томленые мидии в легком соусе на выбор: с зеленью, в сливочном соусе и сыром Дор-блю с чесноком, в томатном соусе Маринара и сыром Пармезан . ### Ср. цена в другом 21 месте 500 руб. (100—1450 руб.)
690р.
Пар фе из морепродуктов
150 гр.. ### Нежный мусс из белого филе трески и краба под морковно-сливочным соусом. ###
340р.
Пицца Сальвадор Дали
500 гр.. ### Фермерский рецепт теста на кефире и домашним томатным соусом и сыра Моцарелла ### Ср. цена в других 32 местах 390 руб. (35—990 руб.)
590р.
Плато из даров моря Сальвадор Дали
800 гр.. ### Морские деликатесы, обжаренные на углях: морские гребешки, тигровые креветки, мидии, кальмары и осьминоги. Прекрасно гармонируют с ароматом свежего розмарина и дуэтом соусов. ### Ср. цена в других 3 местах 2718 руб. (780—4680 руб.)
4450р.
Руккола с креветками
165 гр.. ### Обжаренные тигровые креветки в пикантном соусе и с сочными листьями рукколы, томатами черри и сыром Пармезан . ### Ср. цена в других 59 местах 450 руб. (60—3500 руб.)
590р.
Рулька свиная запеченная
800 гр.. ### Настоящее произведение искусства: запекается на углях и подается с квашеной капустой, картофельными дольками, ржаными гренками, домашней горчицей и хреновой закуской. Рекомендуется на две персоны. ### Ср. цена в других 11 местах 790 руб. (250—1800 руб.)
750р.
Салат Испанский салат с пряным инжиром
160 гр.. ### Прекрасное сочетание летних листьев салата с помидорами Конкассе , кедровыми орехами, творожным сыром и инжиром в соусе Шевр . ### Ср. цена в других 116 местах 295 руб. (20—1750 руб.)
360р.
Салат с барбарийской уткой
125 гр.. ### Выдержанная в кофе барбарийская утиная грудка подается на грин-миксе салата с пряной грушей. ### Ср. цена в других 10 местах 360 руб. (230—550 руб.)
300р.
Салат Французский с лососем
155 гр.. ### Нежно томленный лосось, заправленный соусом из плодов страсти , летними листьями салата, клюквой и кунжутом. ### Ср. цена в других 32 местах 350 руб. (65—1750 руб.)
450р.
Средиземноморский дуэт
200 гр.. ### Обжаренные на гриле Дорадо и Сибас с печеным баклажаном под каталонским соусом. ###
950р.
Стейк Рибай
330 гр.. ### Мраморная говядина, сочность которой придают тонкие прослойки, тающие при ее готовке. Различные вариации прожарки по вашему желанию. ### Ср. цена в других 19 местах 1495 руб. (300—2400 руб.)
1750р.
Стейк Филе Миньон
330 гр.. ### Центральная часть телячьей вырезки. Подается с овощами гриль и горчично-сливочным соусом. ### Ср. цена в других 6 местах 830 руб. (650—1777 руб.)
830р.
Стейк из Каре ягненка на углях
235 гр.. ### Премиальный стейк из новозеландского ягненка на косточке, приготовленный на дровяном гриле. ### Ср. цена в другом 1 месте 1098 руб. (995—1200 руб.)
1200р.
Сырная палитра
260 гр.. ### Самые популярные сорта сыра собраны на одной тарелке: Камамбер, Чеддер, Моцарелла, Пармезан, Дор-блю. Оригинальность этой закуске придает ее подача с медом,грецким орехом,виноградом,кунжутом и мятой ###
600р.
Утиная грудка под брусничным соусом
210 гр.. ### Приготовленная на углях утиная грудка с базиликовым ризотто под брусничным соусом. ### Ср. цена в других 28 местах 635 руб. (180—5200 руб.)
540р.
Фермерская мясная коллекция натурального копчения
170 гр.. ### Деликатесы из отборного мяса, копчёные на ольховой щепе: свиная шейка, карбонат, грудинка и телячья вырезка. ###
470р.
Фермерский цыпленок Качетори
460 гр. ### Уникальное предложение от шеф-повара: приготовленный на гриле фермерский цыпленок под фирменным соусом и кисточкой черного винограда. ### Ср. цена в других 46 местах 400 руб. (50—965 руб.)
640р.
Флорентийский стейк
300 гр.. ### Рубленный стейк, обжаренный на гриле. Подается на листьях сочной рукколы, с помидорами черри, сыром Пармезан , заправленный флорентийским соусом. ### Ср. цена в других 60 местах 650 руб. (120—2400 руб.)
660р.
Шеф Ягненок
323 гр.. ### Фаршированное творожным сыром и базиликом каре ягненка на ладье из печеных овощей под соусом Гляссе . ###
1550р.
Шотландский лосось в соусе Шампань
270 гр.. ### Нежнейшее филе лосося готовится в винных парах и пропитывается ароматами шампанского. Подается со свежим шпинатом и нежным картофельным пюре. ### Ср. цена в других 37 местах 523 руб. (150—1050 руб.)
830р.
Щи старославянские
350 гр.. ### Наваристый бульон с телятиной и свежей капустой из собственного погребка. Подается с деревенской сметаной и фирменной перцовой настойкой. ### Ср. цена в других 11 местах 195 руб. (50—550 руб.)
320р.
Европейская кухня Итальянская паста ручной работы
Паста с морепродуктами и шафраном
270 гр.. ### Сливочный соус с мидиями и шафраном ### Ср. цена в других 67 местах 325 руб. (12—975 руб.)
790р.
Паста с томатным соусом с овощами
275 гр.. ### Фетучини с овощами, обжаренным до хрустящей корочки с соусом маринаре ### Ср. цена в других 7 местах 320 руб. (200—450 руб.)
200р.
Цены, приведённые на сайте, не окончательные, не являются публичной офертой и носят информационный характер. Администрация оставляет за собой право изменять цены. Вы можете уточнить стоимость по телефону.